Чего нам не хватает за границей?
Книг по кулинарии и кулинарных рецептов разных стран мира существует огромное количество. Казалось бы, что еще необычного можно придумать и зачем? Оказывается можно! Десять лет жизни в Юго-Восточной Азии дают мне право поделиться некоторыми кулинарными рецептами для жизни за границей. Заграница бывает разной, иногда мы даже не замечаем переезда в другую страну, так как кухня принципиально не меняется. Иногда испытываем определенный дискомфорт, если она меняется разительно. И очень часто бывает так, что хочется чего-то такого, к чему мы привыкли, а именно этого здесь и нет. Вот я и решил восполнить этот пробел и рассказать, как можно самому в домашних условиях приготовить некоторые блюда и напитки, без которых трудно обойтись. Большинство рецептов приведено с нетрадиционными ингредиентами для людей с традиционной ориентацией. В приведенных кулинарных рецептах просматривается корейский уклон, так как в других странах все это можно купить в магазине, и не морочить себе голову. В Корее есть практически тоже все и всегда, но не совсем. В частности, корейцы не едят кефир и сметану, не любят красную икру, не умеют солить и мариновать грибы, огурцы и помидоры, пьют Соджу и вина, которыми можно только тараканов травить. А приготовить все это самому не составляет никакого труда! Некоторые советы, возможно, окажутся весьма уместны тем, кто приедет сюда по работе на длительный период, и также будет испытывать ностальгию по привычной для нас пище.
- 18♥ (10)
- Австралия (5)
- Азия (295)
- Бутан (1)
- Вьетнам (32)
- Гонконг (15)
- Грузия (1)
- Израиль (7)
- Индия (5)
- Иордания (6)
- Йемен (1)
- Камбоджа (4)
- Киргизия (1)
- Китай (37)
- Малайзия (59)
- Непал (2)
- Объединенные Арабские Эмираты (3)
- Саудовская Аравия (3)
- Северная Корея (12)
- Сингапур (17)
- Таиланд (15)
- Тайвань (1)
- Турция (9)
- Филиппины (5)
- Южная Корея (61)
- Япония (16)
- Активный отдых (96)
- велосипед (3)
- Горные лыжи (30)
- Горный туризм (9)
- Дайвинг (33)
- Кайтинг-быстрее ветра (2)
- Рыбалка (18)
- Америка (92)
- Антарктида (4)
- Арктика (2)
- Африка (123)
- Алжир (27)
- Египет (87)
- Канарские острова (7)
- Мадагаскар (1)
- Без рубрики (14)
- Аренда авто (1)
- Вести с полей (14)
- Все свое беру с собой (1)
- Горящий тур (2)
- Европа (611)
- Абхазия (1)
- Австрия (8)
- Англия (2)
- Андорра (7)
- Бельгия (5)
- Болгария (9)
- Ватикан (2)
- Германия (14)
- Греция (3)
- Исландия (4)
- Испания (24)
- Италия (75)
- Мальта (5)
- Молдова (140)
- Монако (2)
- Нидерланды (14)
- Норвегия (4)
- Португалия (1)
- Россия (66)
- Румыния (3)
- Сан-Марино (2)
- Сербия (1)
- Скандинавия (1)
- Словакия (30)
- Украина (67)
- Франция (94)
- Хорватия (2)
- Черногория (1)
- Чехия (27)
- Швейцария (2)
- Швеция (1)
- История науки и техники (5)
- Кулинарная страница (27)
- Ешь, что дают (2)
- Кухни мира (11)
- Приготовь сам (12)
- Литературная страница (126)
- МГУ им. Ломоносова (4)
- Путешествия с юмором (3)
- Творчество наших авторов (122)
- Музыкальная страница (22)
- Музыкальный праздник (12)
- С гитарой по жизни (4)
- Новая Зеландия (1)
- Океания (10)
- Банка Шарлотт (1)
- Гавайские о-ва (1)
- Галапагосские о-ва (1)
- Гуам (1)
- Западное Самоа (1)
- Науру (1)
- Новая Гвинея (1)
- Новая Каледония (1)
- Острова Эллис и Гильберта (1)
- Питкэрн (1)
- Раротонга (1)
- Святая Елена (1)
- Тристан-да-Кунья (1)
- Фунафути (1)
- Путешествие в историю (2)
- Советы по безопасному отдыху (3)
- Фотоклуб (160)
- подводная фотография (14)
- Уроки мастерства (8)
- Фото недели (1)
- фото-миниатюра (10)
- фото-рассказ (94)
- Фотогалерея (18)
- Фототехника (16)
Самое интересное, что даже в этой рубрике вы сможете найти рецепты для подготовки праздничного стола или блюда, которыми можно встретить стихийно нагрянувших друзей.