кулинария

Форшмак. Что это такое и как его готовят

3 Июнь 2020 ♦ Рубрика: Кулинарная страница, Молдова, Приготовь сам

Если отказаться от молодежного сленга и словаря воровского жаргона, где под форшмаком понимают немножко другое, то форшмак – это кулинарное блюдо, популярное во многих странах. Однако, под этим общим названием могут скрываться совершенно разные виды пищи. В Северной Европе, заказав форшмак, вы сможете перекусить горячим мясным паштетом, а в Восточной вам предложат подкрепиться холодной закуской из селедки и картофеля. В России как, впрочем, и в Молдавии, чаще всего форшмаком называют... →

Вяление рыбы в домашних условиях

9 Июль 2019 ♦ Рубрика: Молдова, Приготовь сам, Рыбалка

Введение Конечно, перед тем, как вялить рыбу, ее надо сначала поймать В этот раз мы решили порыбачить на Днестре. Выехали рано в надежде встретить восход солнца с заброшенными спиннингами и удочками, но при подъезде к таможне на шоссе образовалась километровая пробка, в которой простояли 2 часа, и за восходом наблюдали из окна машины . А вот и наше место с мостиком, где предстояло рыбачить. Первым делом Володя накрывал стол. Не для нас, конечно, а для рыбы! Оказывается, у фидеристов... →

НЕОБЫЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ ОТ МИХАИЛА НАЗАРОВА

7 Январь 2014 ♦ Рубрика: Приготовь сам

Чего нам не хватает за границей? Книг по кулинарии и кулинарных рецептов разных стран мира существует огромное количество. Казалось бы, что еще необычного можно придумать и зачем? Оказывается можно! Десять лет жизни в Юго-Восточной Азии дают мне право поделиться некоторыми кулинарными рецептами для жизни за границей. Заграница бывает разной, иногда мы даже не замечаем переезда в другую страну, так как кухня принципиально не меняется. Иногда испытываем определенный дискомфорт, если она... →

Поиск

Секреты бюджетного путешествия