Октябрь в Молдавии порадовал любителей грибов! Опята пошли! Вот и мы не смогли устоять от соблазна, и решили проверить наши прошлогодние места, где мы с удовольствием их собирали. Не ждите, что кто-то вам укажет точную локацию, а вам останется приехать и собирать их вёдрами. Настоящие грибники знают, что сначала надо исходить десятки километров, чтобы найти сначала грибные места, а уж потом собирать грибы. Для новичков и тех, кто хочет приобщиться к грибной охоте, могу дать общий... →
Ингредиенты • Одуванчики — 400 цветков • Вода — 1 л • Сахар — 1 кг 200г (если получается жидко, добавить ещё) • Лимон большой — 1 или 2 маленьких • Базилик — 1 столовая ложка Выход продукта 600-800 мл. Собирать одуванчики следует в полдень, когда цветы полностью открылись. Выйдя на пенсию, мы с мужем решили тряхнуть стариной. Вспомнили стройотрядовскую юность и построили дом своими руками. Теперь собираем одуванчики прямо перед домом Брать лучше те, которые уже наизнанку вывернулись.... →
Чего нам не хватает за границей? Книг по кулинарии и кулинарных рецептов разных стран мира существует огромное количество. Казалось бы, что еще необычного можно придумать и зачем? Оказывается можно! Десять лет жизни в Юго-Восточной Азии дают мне право поделиться некоторыми кулинарными рецептами для жизни за границей. Заграница бывает разной, иногда мы даже не замечаем переезда в другую страну, так как кухня принципиально не меняется. Иногда испытываем определенный дискомфорт, если она... →
Восемь лет жизни в Корее дают мне право поделиться некоторыми кулинарными рецептами для жизни за границей. Заграница бывает разной, иногда мы даже не замечаем переезда в другую страну, так как кухня принципиально не меняется. Иногда испытываем определенный дискомфорт, если она меняется разительно. И очень часто бывает так, что хочется чего-то такого, к чему мы привыкли, а именно этого здесь и нет. Вот я и решил восполнить этот пробел и рассказать, как можно самому в домашних условиях... →