Сердце Кастилии

Для чего мы поедем в Испанию? Не только, чтобы отдохнуть. Несомненно хочется впитать испанский дух, окунуться в его незабываемую ауру, очутиться в атмосфере чудом уцелевшего, но все же дошедшего до наших дней Средневековья. Коррида, фламенко – уже были потом, после завершения Реконкисты. Вероятно, они приобретенные, не исконно испанские традиции, скорее мавританского происхождения. Не даром же зародились на юге страны, в Андалусии, последнем оплоте мусульман. А вот истинный, гордый, народный дух сформировался задолго до того. Хотите увидеть коренные, самые что ни на есть испанские земли? Отправляйтесь в Кастилию. И непременно — в ее историческую столицу, город Бургос. Здесь найдете самые лучшие, удивительные образцы готической архитектуры – дворцы, арки, церкви и монастыри. Именно в Бургосе Колумб убедил испанских королей снарядить первую экспедицию в Америку. При всем древнем величии, нынешний город не выглядит лубочной картинкой. Он современен, оживлен. Но благодаря какому-то неведомому провидению, сохранил рыцарский дух Средневековья. Не преувеличением будет сказано, что именно здесь, в Бургосе, по прежнему бьется сердце Кастилии, а местные жители говорят на самом чистейшем в стране испанском языке.

У Бургоса есть точная дата рождения – 884 год. Изначально это была крепость на холме Сан-Мигель, призванная защитить от нападений сарацин деревни и поселения округи. Первоначальное название Бургоса — «Готик Баургс», что дословно значит — «Опоясанные стенами деревни». Именно так, во множественном числе. По распоряжению короля Астурии Альфонсо III, твердыню возвел светлейший граф Диего Родригес в качестве военного оплота для Реконкисты, освободительной войны против мавров. Повсеместным строительством укрепленных пунктов, замков и крепостей Альфонсо III стремился закрепить недавно отвоеванные территории Кастилии и Леона. Собственно, само название Кастилия означает «земля замков». Альфонсо III достаточно успешно сражался как с мусульманами, так и с собственной феодальной аристократией. Но все-таки был побежден неблагодарными кровными сыновьями, позарившимися на его трон.

Становление крепости Бургос в статусе города произошло только в XI веке. После окончательного завоевания окружающих территорий и воцарения мира, обитатели укрепленной твердыни наконец обрели долгожданную безопасность, покинули тесноту замка графа Родригеса, и оказавшись на просторе, с воодушевлением принялись строить поселения вокруг холма. Так образовался город. Дальнейшее его успешное становление произошло благодаря расширению животноводства и развивающейся торговле шерстью с Нидерландами. Это был наиболее благоприятный период . Бургос превратился в центр оживленной торговли между портами Бискайского залива и городами на юге страны, привлекал большое количество иностранных купцов. Значение города росло, здесь вскоре обосновалась резиденция епископа. А еще городу удалось разбогатеть из-за… дороги. Бургос оказался на перекрестке важнейших путей: он превратился в транзитный пункт торговой средневековой трассы, соединяющей юг Пиренейского полуострова с севером. Бургос приглянулся многочисленным паломникам в качестве остановки по пути в святые места Сантьяго-де-Компостела, и стал одним из важнейших городов популярнейшего паломнического маршрута «Путь Сантьяго», по которому пилигримы двигались с востока на запад. В прежние времена в Бургосе было около трех сотен приютов для отдыха странников. Многие из ночлежек до сих пор сохранились, их легко определить по особому опознавательному знаку – изображение ракушки морского гребешка.

Кастильским королям так полюбился сей город, что посчитали его главным оплотом и даже сделали своей столицей, временно изменив название города на более торжественное — Кабеза де Кастиль, дословно «Глава Кастилии». Тут же проводились коронации монархов. Однако, начиная с XVI века политическое и торговое значение Бургоса постепенно снижалось; на рынке появился серьезный торговый конкурент — Англия. Город претерпел значительный упадок, длившийся долгие столетия, от которого он смог поправится только в XX веке.

Бургос до сей поры хранит свой средневековый исторический центр, опоясанный крепостной стеной. С древних времен уцелели старинные арки-входы, которые когда-то служили городскими вратами. Главные среди них – ворота святой Марии (Арко-де-Санта-Мария), специально построенные в ознаменование визита в Бургос императора Карла V. Тем самым воздавалось уважение сильному монарху в расчете на грядущие его милости, что свидетельствовало об изрядной политической предусмотрительности жителей города, накрепко связавших имя великого короля с Бургосом. Фасад ворот арки украшают фигуры местных героев. Их каменный облик указывает как выглядели тогда обитатели города. И судя по их бородатой внешности, можно предположить, что в те времена брились разве только ангелы.

Представляет художественный интерес также арка Фернана Гонсалеса, изящное сооружение, напоминающее уменьшенный вариант римских триумфальных построек.

Бургос традиционно хранит национальные промыслы. Главные мастерские находятся в самом центре. Коммерческая жизнь города именно там и протекает. Архитектура домов характерна множеством застекленных балконов, что свидетельствуют о здешней холодной зиме и длинной осени, когда каждый лучик солнца в особой цене.

Площадь Уэрта-дель-Рей, известная в народе, как Лоран, по весеннему сезону наряжается цветами. Неправильный многоугольник, образованный пересечениями нескольких улиц – это Плаза Майор, главная площадь . Здесь находится мэрия и начинается путь, ведущий в старый город.

Бургос традиционно очень религиозный, он всегда был таким. Факультет богословия и епископский дворец расположились в самой важной части города. Здесь все храмы по своему хороши, так что имеет смысл по возможности посетить каждый. Особенно выделяются церкви Сан-Эстебан, Сан Хиль (Sancti Aegidii), Сан-Педро, Сан Косме у Сан-Дамиан, Сантьяго), Convento-де-ла-Мерсед , Сан-Лоренцо и Сан-Lesmes (Adelelmi). Тем не менее, их признанная красота меркнет перед величием кафедрального собора, одного из лучших готических сооружений в Европе. Его недавно отреставрировали и восстановили первоначальный облик в виде гигантского ажурного сооружения из белого известняка, напоминающего статую, установленную на пьедестале. Башенки выполнены из камня исключительной твердости, тем не менее выглядят как тонкое филигранное кружево.

Храм освятили лишь через сорок лет после начала его постройки в XIII веке .Следующие три столетия он претерпел значительные изменения. Но гармония собора устояла под натиском реконструкций, мало того, архитектура сохранила ярко выраженную индивидуальность. Фасад впечатляет фантастическими орнаментами и декорированной лепкой. Особенно примечательны привратные статуи стражников у входа в собор. Внутреннее убранство кафедрала представлено произведениями искусства разных веков. Здесь хранится множество уникальных сокровищ

Настоящий художественный шедевр — «Золотая лестница» из бело-кремового мрамора с блестящими перилами.

Часовня Кондестабль вызывает особое восхищение. Это удивительное сооружение готической архитектуры , построенное Хуаном де Канонья, призвано подчеркнуть красоту двойного надгробного скульптурного памятника тем, по чьему заказу часовня была построена. Стены украшены узорами, геральдикой, рыцарскими гербами, воинскими щитами.и скульптурами ангелов. Украшение часовни — башенная балюстрада с заостренными вершинами. Внутри установлены постаменты с рыцарскими доспехами и скульптуры крадущихся львов. Ризница украшена резными узорами, фигурами ангелов и рыцарей. Сложная восьмиугольная скиния оформлена в коринфском стиле.

В кафедральном соборе похоронен известный воин Сид Кампеадор. Многие считают великого средневекового героя легендой, тем не менее он – реальная историческая фигура. Останки Сида лишь недавно перенесли сюда, в кафедральный собор. Долгое время они покоились в Сан-Педро-де-Каденье, монастыре, расположенном неподалеку от Бургоса и непосредственно связанном с жизнью героя. Легенда гласит, что там же был похоронен и его знаменитый конь Бабьека, чей стремительный бег напоминал звучание кастаньет. В соборе хранится Тисона, знаменитый меч Сида. Его длина составляет целый метр. Уникальную форму рукоятки трудно перепутать с чем еще, так как она многократно повторяется в поделках многих сувенирных магазинов Испании. Края гарды (перемычки эфеса) значительно закруглены, овально изогнуты в сторону лезвия. Мечу приписывали мистические свойства: говорили будто враги немедленно сдавались при одном лишь виде его.

Сам Сид был великим рыцарем XI века, прославленным воителем, за беспримерную доблесть назначенный главнокомандующим кастильской армии в войне против мавров. Герой отличался мужеством и настойчивостью, сочетал храбрость и гуманность. Надо отметить, что и его жена по имени Хименане не уступала в силе духа. Когда Сид был смертельно ранен отравленной стрелой во время сражения, она распорядилась привязать его к лошади, чтобы поддержать дух армии. Он так и умер в седле, но казался по-прежнему живым, уверенным и осанистым, словно ободряя солдат, вел армию в битву. И победа действительно была одержана. Именно таким, грозным воином на коне увековечен он в городском памятнике. Сид после смерти признан народным героем. Его имя прославлено в эпосе, многочисленных рыцарских романах, в поэме трубадуров «Песня о моем Сиде» и в знаменитой пьесе Корнеля.

В Испании принято поддерживать местные традиции, В Бургосе они особенно популярны, ведь с ними связаны самые известные торжества. Ежегодно в каждую следующую пятницу после праздника Тела Господня, устраивается удивительное шествие Гигантов и Головастиков, которое местная смешливая детвора называет «парадом гигантиков». . Великаны ведь всегда высокомерны, а «гигантики» — неизменно забавны и веселы.

Праздник заканчивается в виноградниках, рядом с аббатством Санта-Мария-ла-Реаль-де-Лас-Уэлгас, основанном в 1187 году по распоряжению королевы Элеоноры Аквитанской. Это не только самый большой монастырь в Испании, но и основное место захоронения кастильской знати. Огромное количество произведений искусства в интерьере свидетельствует о богатстве и власти монастыря. Британская энциклопедия так отзывается о нем: «Несравненный по красоте в детализации дизайн, и возможно, непревзойденный ничем иным равным по возрасту и стилю в любой части Европы».

Мирафлорес – это кортезианский монастырь на окраине Бургоса, расположенный у реки. Здесь находится мавзолей родителей Изабеллы Католической — короля Хуана и его жены – Изабеллы Португальской. Он построен из мрамора и алебастра. По архитектурному стилю относится к направлению исабелино, характерному для поздней готики. Уникальность его в использовании итальянских декоративных элементов, придающих сооружению торжественность . Когда монастырь вечером закрывает свои двери для туристов, сюда входят его истинные обитатели, монахи-кортезианцы. Это по-сути орден отшельников. Согласно уставу, им полагается в тишине и уединении искать бога. Впрочем, не больно вяжется с вычурной, богатой архитектурой и толпами любопытных туристов. Тем не менее, не оставляет ощущение духовной насыщенности внутренних помещений. Воздух как бы пронизан тонкой энергией, и кажется будто между стенами витают невидимые тени тех многих, кто из века в век возносил здесь свои молитвы…. Невольно задумаешься о бренности и неумолимом течении времени.

Исторические города обладают богатым архитектурным наследием, которое живо, пока его используют. В золотистом дворце Касса-дель-Кордон, удачно перестроенном в эпоху Возрождения, ныне – банк. Многие страницы испанской истории связаны с ним. Когда-то давно, еще в 1497 году Фердинанд и Изабелла, король и королева Испании, принимали здесь прибывшего из Америки Христофора Колумба. Благодаря экспедициям в Новый Свет Бургос стал на много богаче.

В другом дворце эпохи Возрождения расположился городской архив. Здесь же проходят бракосочетания. В помещении дворца Мерсед теперь современный отель, в котором комфорт соседствует с историческим архитектурным наследием.

Институт Мендоза – еще одно «живое здание». Это первый институт в Бургосе. Он был основан в 1845 году и до сего дня выполняет свои функции. Там где молодежь, там жизнь. Но и не только. Кабинет естественной истории – это еще и музей XIX века. В те времена не было документальных фильмов и даже хороших иллюстраций, поэтому экспозиция обычным, непосредственным образом приближается к реальной жизни, воочию демонстрируя широкое разнообразие — от пшеничного зернышка до окаменелого дерева во дворе здания.

Краеведческий музей эволюции человека также находится в бывшем дворце, внутренний дворик которого является выставочным залом для многих коллекций, которые в большинстве своем уникальны. Это один из самых посещаемых музеев в Испании. Тут представлены древнейшие артефакты, свидетельствующие о жизни первых европейцев. Их предполагаемый облик также воссоздан в музее. Представьте себе древних людей, обитавших аж 800 тысяч лет назад!

Для продления жизни старых городских построек необходимо немедленное вмешательство талантливых архитекторов. А современные сооружения постепенно теснят старые кварталы. Там, где когда-то был монастырь, ныне расположился новый район. Но традиционная жизнь жителей по-прежнему концентрируется вокруг исторической резиденции Сан-Августин. Примечателен здешний Культурный центр — место, где каждому найдется дело по душе — комнаты для детей, залы молодежи и помещения тех, кто постарше. А утром и днем служат как офисы тем, кто отвечает за культурную жизнь обитателей Бургоса.

Новая городская инициатива — бесплатные велосипеды. Специальная автоматическая система «Бисибур» считывает удостоверение личности клиента, заносит в базу данных и освобождает механизм блокировки. Велосипедом теперь можно пользоваться в течение двух часов. Таких точек в городе аж 20. А общая сеть велосипедных дорожек в сравнительно небольшом городе Бургос составляет целых 100 км. Доказано, что на ближних и средних дистанциях – велосипед самый быстрый вид транспорта в городе. Эта инициатива — не только призыв к здоровому образу жизни и снижению загрязненности воздуха, но и скромный вклад в дело защиты населения от глобального потепления.

Снижению влияния парникового эффекта в городе способствует также обилие пригородных лесов, вроде тех, что окружают руины Сан-Педро-де-Арланза, старинного монастыря, расположенного около типичного средневекового городка Коваррубиас, словно сошедшего со страниц туристического журнала. Его построил король вестготов Хиндасвинт еще в VII веке. Здесь есть все – мосты, ворота, башни, улицы, площади и даже соборная церковь. В ней находятся захоронения кастильских и иностранных дворян, в том числе норвежской принцессы Кристины, посетившая этот край во второй половине ХIII века, и неожиданно тут скончавшейся. Ее по праву считают первой зарубежной туристкой здешних мест.

Неисчислимо наследие провинции – от развалин важного римского города Клунии до двадцати каменных могил посреди плоскогорья, покрытого лесами. Фортификационные укрепления некоторых поселков сохранились практически нетронутыми, создается впечатление словно время здесь остановилось. Старые камни стен до сих пор защищают от былой опасности со стороны равнин. Некоторые поселения просто защищены своим естественным высоким расположением. Лерма – один из наиболее полно сохранившихся барочных городков Испании. Вокруг Бургоса не только не исчезли экзотические поселки, но и остались великолепные монастыри, среди которых выделяется Санта-Доминго –де-Силос, знаменитый своими церковными песнопениями. Не часто религиозная музыка занимает первые места в современных хит-парадах. Невероятно, но церковь де-Лас-Уэлгас простояла здесь 1200 лет!. Ее внутреннее убранство пробуждает размышления. А округлые фрагменты украшений позволяют чувствовать истинный жар веры ранних христиан-вестготов. Здесь изображены солнце, луна и звезды, даже Млечный путь – древние символы странствующих пилигримов.

Жители Бургоса привыкли к паломникам на улицах города. Путь святого Якова пересекает город из конца в конец. Миллионы пилигримов за многие века оставили здесь след своих утомленных ног. Как и в старые времена, так и сейчас паломники запросто могут остановиться для отдыха в деревянных хижинах. А жители современного Бургоса, разумеется, строят более надежные жилища. В некоторых районах и поныне можно увидеть затейливые пристройки для рабочих тех времен, когда это слово в стране звучало гордо.

Бургос был и остается индустриальным центром. Лет сто назад для промышленных целей здесь провели подземный транспортный туннель, в ходе строительства которого было совершено одно из самых примечательных археологических открытий. Это – Атапуэрка, раскопки одного из наиболее известных мест во всем мире. Всего лишь в нескольких минутах езды от центра города обнаружили стоянки самых древних людей нашей планеты – гекльбергского человека, неандертальцев и хомо–сапиенс, живших ни много, ни мало аж миллион лет назад. В раскопанных пещерах были найдены останки и каменные орудия человека, которые по мнению многих ученых являются древнейшими из когда-либо найденных на планете. Археологи бережно извлекли тонны земли, хранящие видимые следы древних обитателей здешних мест. Предметы из этих раскопок изучаются университетом Бургоса с использованием новейших технологий. Исследования производятся в новом построенном центре. А сам электорат университета разместился в историческом здании — древнем госпитале пилигримов.

Нынешний Бургос дает о себе знать и новыми архитектурными решениями, которые, не пытаясь соперничать с прошлым, вносят свой ощутимый вклад в культуру.

Центр искусств Бургоса – это шедевр современного творчества. На трех тысячах квадратных метрах разместилась коллекция из 40 тысяч экспонатов, отражающих весь спектр художественных течений.

Хотя технический прогресс принес в города новые материалы – поливинилхлорид, алюминий, стекловолокно, не следует забывать о том, что кастаньеты по традиции здесь делают только из дерева, так же как балконы и перекрытия многих домов. А дровами по-прежнему по-старинке согревают очаг.

Многое в Бургосе вращается вокруг его главного богатства – деревьев. И отношение к ним трепетное, будто к живым существам, что поднимаются из земли и тянутся прямо к небу.

Бережное отношение города к зеленым насаждениям может многое сказать о его жителях. Есть города, где презирают деревья, вырубают их при первой возможности. А есть такие, что заботливо их берегут, где даже обычная обрезка сучьев вызывает громкое негодование горожан. Бургос боготворит свои деревья. И как приятно гулять в тени города-сада, изобилующего зеленью! Среди этого богатства даже городской собор покажется лесом из белых берез, уходящих в небо.

В специфическом чувстве юмора горожанам не откажешь. Весьма популярна шутка, будто в Бургосе две с половиной реки. По-сути их три: Арлансон, Вена и Виго. Разветвленная Вена действительно напоминает переплетенные кровеносные сосуды, но несомненно Арлансон – главное русло города, остальные – попросту ее притоки. Вероятно, третья речушка — Виго не воспринимается жителями всерьез, тянет максимум на «полу-реку»…

Вода питает деревья, а богатая фауна и флора говорят о ее чистоте. Берег во всем течении Арлансона – бесконечный парк, который расположился вдоль русла. Он кажется непрерывным, естественным зеленым коридором, протянувшимся через целый город.

Пасео-де-ла-Исла– чудесный островной сад с романтическими старинными руинами. В парке Фуэнтес Бланкас семьи горожан проводят свои выходные. Бургос находится на севере Испании, поэтому климат резко континентальный, с холодной зимой и жарким летом. Однако, повсеместно заполняющие пространство города естественные насаждения, их нежная атмосфера, густая тень и влажный речной воздух притупляет стужу, выравнивают температуру, заметно смягчая здешнюю погоду. Лесопосадки как бы охватывают Бургос кольцом. Парк-дель-Кастильо – называют «легкими» города. Он расположился в древнейшей части у южного склона холма, где когда-то и зародился Бургос. Руины старого замка соседствуют с террасой, садом и фонтаном, украшенным скульптурными орнаментами.. «Изюминка» парка – прекрасный вид на город. В сад ведет аллея Эскалон, засаженная платанами. Возможно, это самая оживленная часть Бургоса. Долгое время здесь садовники оттачивали свое искусство формирования растений, чтобы придать парку затейливую тень. Могучие деревья простирают друг к другу свои ветви-руки, создавая экзотическую игру проходящих через них солнечных лучей.

А за чертой города выше по течению пейзаж становится еще более насыщенным; обилие близко стоящих деревьев превращается в густой лес.

Свежий воздух и благодатная природа конечно же навевают аппетит. И не удивительно, что местная кухня славится аутентичной изысканностью. В Бургосе особенно популярна традиция «тапас». Как и в остальной части Испании, этот обычай родился из-за желания перекусить перед обедом, либо ужином, а то и вместо них. Чтобы выдержать конкуренцию с супермаркетами, традиционный продуктовый рынок должен быть весьма привлекательным. И судя по количеству покупателей, а среди них множество постоянных клиентов, так оно и есть. Рынок специализируется на деликатесах, к примеру, местная Морсилья-де-Бургос – кровяная колбаса, популярная на всем Пиренейском полуострове. Ее приправляют луком, зеленью и рисом. Главные требования – чтобы колбаса была соленой, гладкой и пикантной. Белый сыр Куизо-де-Бургос – мягкий и маслянистый. Он питателен и полезен для здоровья. Вяленая ветчина Хамон Сиррано широко используется для бутербродов, либо подается в виде тонких аппетитных ломтиков. Остальная гастрономия типична для Кастилии — овощи, трюфеля, белое вино. Впрочем, изобретательные продавцы придадут шик даже обычной картошке, приготовив ее изысканными методами. Но воистину королевское блюдо – лечасо. Это — барашек зажаренный на открытом огне. Город традиционно славится прекрасными мясными изделиями.

Когда-то давным давно Бургос был столицей страны. С тех пор много веков минуло. И кто мог ожидать, что по прошествии столь длительного времени город вновь вернет себе былой столичный статус?

Представьте себе, совсем недавно, уже в нынешнем 2013 году Бургосу вполне заслуженно присвоили титул испанской гастрономической столицы!

Февраль, 2013

Бургос, Испания

Автор Алекс Сафир