Вот и подошла к концу наша экскурсия по замку Мими, пора подводить итоги.

Как утверждает реклама, Castel Mimi входит в топ–15 красивейших виноделен мира, а также признан одним из лучших производителей вина и самых живописных туристических направлений Молдовы.

Каждый год здесь бывают гости более чем из 100 стран мира.

В настоящее время Castel Mimi производит более 60 наименований винодельческой продукции, популярность которой на международном рынке растет, она экспортируется примерно в 30 стран мира, более 70% приходится на страны Европы, Китай и Японию.

Цифры постоянно меняются, на сегодняшний день они такие:

Год создания замка Мими: 1893

Год второго рождения: 2010

Площади виноградников: 150 га

Производственная мощность: 10 млн литров в год

Число наименований вин: 61

География экспорта: MIMI экспортирует вина в 30 стран мира, среди которых самые крупные закупщики — Китай, Южная Корея, Германия и США. Одно из самых продаваемых вин — Rosu de Bulboaca.

Как мы договаривались в самом начале экскурсии, прежде чем покупать, давайте кратко ознакомимся с тем, что нам предлагают.

Если говорить о знаменитых винах Castel Mimi, то в основу их создания, как и 130 лет назад, были заложены самые современные европейские технологии.

The Governor: Вино, достойное внимания

В чем уникальность «The Governor», рассказал нам генеральный директор комплекса Castel Mimi  Адриан ТРОФИМ

Адриан ТРОФИМ, генеральный директор Castel Mimi

Адриан Трофим: Качество часто ассоциируется с высокой ценой. Серия Governor позиционируется по цене ниже стоимости этого вина. Но мы уверенны, что с каждым годом оно будет становиться дороже. Ведь помимо интенсивного, богатого и сбалансированного вкуса, это вино обладает большим потенциалом для дальнейшего созревания и в бутылке, а значит, с каждым годом будет совершеннее.

Эти вина пока не достигли пика созревания, поэтому рекомендую коллекционерам, желающим приобрести вино, которое в бутылках станет только лучше, запастись этой серией.

Мы решили в честь Константина Мими создать серию в стиле ретро, винтажа, начала 20-го века. Из вин, выдержанных в бочках, с долгим сроком созревания и сильным характером, чтобы передать ценность вина и имени Константина Мими. Сильная личность достойна величественного вина. Вина с характером. Вина для мужчин.

Вино «The Governor» в честь основателя Castel Mimi

Адриан Трофим: 

Для продолжения серии «The Governor», посвящённой памяти основателя Castel Mimi, нужно было создать ещё розовое вино такого же уровня, который соответствует уже включённым в эту линейку позициям. Оно должно быть благородным, очень элегантным, женственным. Эти качества нового rosé ассоциируются с супругой Константина Мими – Гульзаде, которая происходила из известной армянской семьи негоциантов, обосновавшейся в Кишинёве в XVIII в. Она поддерживала своего мужа во всех его начинаниях. Поэтому вино решили назвать First Lady («Первая леди»). На этикетке бутылки изображена Гульзаде с букетом сирени в руках, потому что Константин Мими в знак любви к своей супруге посадил для неё вокруг замка сотни кустов сирени.

Вино из серии «The Governor» в честь супруги Константина Мими – Гульзаде — First Lady («Первая леди»).

Что касается остальных 60 наименований – пробуйте сами и решайте сами

Выводы:

1. Цена/качество экскурсии в замок Мими существенно уступает Криково, Малым Милештам, Пуркарам и другим известным в Молдове производителям вина.
2. Дегустация дорогая по стоимости и бедная по содержанию, и не произвела впечатления по сравнению с более известными брендами.
3. Создается впечатление, что владельцев замка в настоящее время беспокоит вопрос, как можно из замка Мими сделать больше денег и быстрей вернуть затраты на реставрацию.
4. Несмотря на предыдущие критические замечания, которые носят субъективный характер, я бы рекомендовал гостям и жителям Молдовы посетить замок Мими, поскольку он уникальный, и кроме винодельни, здесь интересна сама история замка, его прошлое и настоящее.
5. К поездке надо хорошо подготовиться и предварительно почитать имеющийся материал на эту тему, тогда экскурсия будет намного интересней и полезней.

Всем моим друзьям, кто уже был в замке Мими или кто только собирается его посетить, и кому интересен этот материал, я готов подарить книгу в электронном варианте. Присылайте заявки на электронную почту:

mvn46@mail.ru

Автор Михаил Назаров