Валерий Ветров Не так давно Миша Назаров у себя на сайте написал увлекательный рассказ о том, как собирать грибы вообще и грибы рыжики, в частности. Вот сам рассказ: http://travelreal.ru/europe/moldova/ocharovatelnye-ryzhiki Автор писал с любовью к предмету, вставляя познавательные, кулинарные и другие полезные для читателя сведения: поиск в Молдавии дремучих хвойных лесов, трудоёмкий процесс сбора сырья, его транспортировку и обработку. Вот здесь на фотографиях представлены некоторые главные фото-моменты этого... →
За что мы их так любим? Красивые, вкусные, ароматные, очень легко их обрабатывать и готовить, а самое главное – приятно собирать! И, конечно же, рыжики любят расти в экологически чистых лесах подальше от людей, дорог и троп. Ни для кого не секрет, что растут они в хвойных лесах под соснами или ёлками, они даже так и называются – сосновый и еловый. Еловый мельче и немножко нежнее соснового. Пластинки обоих видов грибов — оранжевые, иногда с пятнами зелёного цвета. Мякоть рыжиков ломкая,... →