То, что Криковские подвалы — одно из самых крупных в мире винохранилищ, и что здесь, на территории бывших штолен, в прошлом заключенные (тюрьма находится по соседству) добывали известняк – известно всем. И не тайна вовсе, что сейчас помимо самого хранилища здесь расположена подземная фабрика шампанского, исследовательские лаборатории, а также уникальная коллекция вин. О Криковских подвалах написано и опубликовано достаточно большое количество рассказов и даже книг. Сейчас здесь... →
О коллекциях Геринга У второго человека в нацистской Германии после Гитлера Германа Геринга — председателя Рейхстага, премьер-министра Пруссии, главнокомандующего Люфтваффе и так называемого нациста №2, были необычные хобби и коллекции. Как пишет интернет, у него были самые красивые картины, женщины, лучшие часы и вина. И еще он собирал орхидеи. Эти факты не очень широко известны, но шеф гитлеровских воздушных асов Герман Геринг был еще по совместительству главным егерем и главным... →
Детское шампанское Шампанское, настоящее Советское шампанское, напоминает мне детство. Далекое детство. Остров Сахалин, зима 1953 г. Снежный буран свалил каменный забор воинской части. Наша корейская фанза устояла, но засыпана снегом по крышу. А в комнате тепло, мягкий блеск шаров на большой Новогодней елке, её принес солдат в бушлате, весь в снегу, настоящий Дед Мороз. Тихий стук «ходиков», над их циферблатом мордочка лисички, её глаза бегают вместе с маятником. Гири ходиков в виде... →
Самое большое впечатление на гостей винных подвалов Криково производит Национальная винотека или по-румынски National Oenotec. Не совсем понятное слово «Oenotec» означает Энотeка, в переводе с греческого (греч. οἰνοθήκη) — коллекция вин, хранилище для вин, разлитых в бутылки. Винотека расположена в подземных галереях, убранство которых напоминает мне красоту первых станций московского метро – Арбатскую и Маяковскую. С той лишь разницей, что галереи винотеки плавно закругляются и... →
Я много слышал о Криковских винных подвалах и давно мечтал там побывать, чтобы увидеть все своими глазами. Осенью этого года такая возможность, наконец, появилась. По дороге домой в Ванкувер из Берлина, я воспользовался любезным приглашением моих друзей и однокашников по учебе в Московском Университете Михаила и Татьяны Назаровых, остановиться в Кишиневе. Собственно, о Криковских подвалах я впервые узнал именно от Михаила, прочитав его книгу, посвященную этому удивительному месту.... →
Даже если вы живете не в Молдове, но пробовали когда-либо молдавские вина, либо слышали что-то о них, то вам будет интересно узнать, хоть немножечко, о винных подвалах, где эти вина, собственно, и становятся винами. Однако, рискну предположить, что наиболее это будет интересно, все же, тем многим и многим кишиневцам, зачастую прожившим многие годы рядом со знаменитыми подвалами, знающим многое о винах, выпивших немалое их количество, но тем не менее никогда в самих подвалах не бывавших!... →
Безусловно, одной из самых популярных и самых интересных экскурсий в Молдове является поездка по винным подвалам. Их много, и все посетить, наверно, не удастся, а вот самые знаменитые, такие как Криково, Малые Милешты, Пуркары, Бранешты, Кожушна, Романешты надо посетить обязательно! Каждый из подвалов уникален и заслуживает отдельного рассказа. Об одном из них я расскажу сегодня. Я вспоминаю далекие советские времена, когда в Кишиневе — столице солнечной Молдавии, проводилось много... →