ОБЩЕЕ ВВЕДЕНИЕ Верхняя Нормандия состоит из департамента Морская Сена (76), а Нижняя Нормандия — из 4 департаментов: Кальвадос (14), Манш (50), Орн (61) и Эр (27). Только первые два, Кальвадос и Манш, являются прибрежными. В этой серии статей о Нижней Нормандии мы ограничимся департаментом Кальвадос и, в частности, городами Кан, Байе, Уйстрем, Кабур — Див — Ульгат, Довиль и Онфлер. Назовем только для памяти Камамбер, Пон-Левек и Ливаро, откуда происходят три очень известных ферментированных... →