Замок Мими. Часть 3. Прошлое и настоящее.

Мы направляемся к замку Мими, и в этой главе рассмотрим историю замка от прошлого до настоящего, познакомимся с семьей Мими, узнаем, как был задуман и как строился замок, кто из знаменитостей его посещал, как восстанавливали замок и каким он стал сегодня.

Интерактивный стол

Как только экскурсанты переступают парадные двери замка, все группы ведут в большой зал на первом этаже, где посредине комнаты установлен большой Интерактивный стол.

Как утверждают гиды – это единственный в мире стол, который управляется только жестами. За столом была представлена хронология событий в виде презентации. Создателем этого своеобразного Стола Времени выступил известный молдавский певец и композитор Виталий Дани, который увлекается компьютерными технологиями. В течение получаса мы погрузились в историю создания замка Мими. На поверхности стола-экрана появлялись фото и видео процесса создания, реставрации и восстановления Замка Мими. Взмах руки экскурсовода — и перелистывается виртуальная страница… Это действительно завораживает!

По многочисленным фотографиям, представленным на интерактивном столе, была составлена историческая хронология. Я постараюсь её воспроизвести с некоторыми комментариями и добавлениями, о чем не всегда рассказывают гиды.

Историческая хронология

1868 год

Константин Мими родился 2 февраля, в семье греческих беженцев, Александра Мими и Аглаи Вакамей.

Семья Александра Мими и Аглаи Вакамей. У Александра было две сестры и двое детей: сын Константин, родившийся 2 февраля 1868 года и дочь Анна 1876 года.

Детство Константин провел в родовом имении Урсоая Бендерского уезда. По окончании мужского лицея с золотой медалью он обучается на юридическом факультете Одесского университета и получает по завершении учебы диплом первой степени. В этот же период Мими начал серьезно увлекаться виноградарством и отправился во Францию, где вольнослушателем высшей агрономической школы в Монпелье прошел теоретический и практический курс организации процесса выращивания винограда и производства вина. Полученные навыки он использовал впоследствии в своем имении в Бульбоаке (рум. Bulboaca), где начал культивировать новые сорта винограда и производил вино.

Появление в Молдове винограда сорта алиготе также связано с именем Мими, который более сотни лет назад привез его из Франции и культивировал на родине. За короткое время вино из этого винограда стало одним из самых популярных в Бессарабии. Французский опыт пригодился Мими не только в виноградарстве и виноделии. Его активность заметили, избрали гласным Бендерского уездного земства, а спустя некоторое время он возглавил земскую управу. Острый ум, эрудиция, огромная работоспособность, умение быстро схватывать суть дела и находчивость, по свидетельству современников, придавали ему необычайную привлекательность. К тому же Константин Мими обладал мощнейшей памятью: все доклады на земских собраниях он произносил без бумажки, цитируя уйму цифр, и никогда не ошибался.

1893 год

В 1893 году Константин женился на представительнице армянского дворянства Гюльзаде (в переводе на русский Юлии), дочери купца Вартана Титрянца. У них было четверо детей: две дочери и два сына: Александр (11.10.1895 г.), Константин (31.10.1899 г.), Елизавета (01.07.1897 г.) и Ксения, умершая в раннем детстве.

Ксения, Елизавета, Константин Мими, Юлия с сыном Константином и внизу на ступеньке на нижнем фото старший сын Александр

Война 1914 года нарушила масштабные планы Мими. Перед земствами поставили вопрос о снабжении русской и румынской армий продовольствием. Константин возглавил комитет по обеспечению фронта, ему подчинялись все земства Бессарабии и близлежащих регионов. Он сумел организовать бесперебойное обеспечение солдат всем необходимым. Это сыграло свою роль: после февральской революции 1917 года Временное правительство во главе с Керенским назначило его комиссаром Бессарабской губернии. Во время революции, когда в огне погибли многие усадьбы, крестьяне окрестных сел, рискуя жизнью, не дали разорить имение Мими.

1901 год

История замка началась в 1893 году, а в 1901 Константин Мими закончил строительство семейной усадьбы в виде дворца в стиле самобытной авторской архитектуры.

Фотография замка Мими, которая помогла в дальнейшем при реставрации. Других фотографий замка больше нет. Замок был назван в его же честь – Castle Mimi.

1914 год

В 1914 году в своем дворце, в Бульбоаке, Константин Мими принял с официальным визитом Николая II, последнего правящего монарха Российской империи.

Эта встреча стала знаковым событием в жизни русского Царя, который вкусил всю прелесть и особенность неповторимых молдавских вин. После этого знакомства Константин Мими начал отправлять свои вина Русской армии, участвовавшей в I Мировой войне.

Николай II во время своего официального визита в Кишинёв 3 июня 1914 г. встречался с представителями власти Бессарабской губернии, среди которых был и Константин Мими (в то время он занимал должность председателя Земской управы Бессарабии). Константин Мими пригласил его в свою винодельню. Возвращаясь домой поездом, царь сделал остановку в Бульбоаках. Железная дорога проходила по территории поместья Константина Мими, а в селе была станция. Николай II хотел лучше понять состояние дел в винной отрасли в Бессарабии, поскольку эта губерния обеспечивала более половины производства вина в России. Царь знал, что Мими способствовал прогрессу в области местного виноделия. Например, он привез из Франции новый для Бессарабии сорт винограда Алиготе и посадил им свой первый виноградник в 1893 г., в 1911 г. вина Мими завоевали золотые и серебряные медали на зарубежных международных конкурсах, в том числе в Турине (Италии). Конечно, они продегустировали вина, производимые Мими, и император оценил их качество. После этого Мими начал отправлять вина и на российский рынок во все регионы, вплоть до Владивостока.

Винный подвал «Бульбоака» обеспечивал русскую армию вином во время Первой Мировой войны (28 июля 1914 — 11 ноября 1918).

После 1918 года Константин отошел от общественной жизни и занялся своим хозяйством в Бульбоаке

Мими снарядил экспедицию в Бухару за покупкой каракулевых овец для земства.

Доставка в Бендеры из Бухары целого стада чистокровных каракулей взбудоражила всех овцеводов юга России, и в село Тодорешть, где открылось опытное хозяйство, началось настоящее паломничество…

Каракулевая шапка на интерактивном столе

1925 год

В 1925 году Кароль II, кронпринц и будущий Король Румынии посетил виноградники и Замок Mimi на пути в Тигинскую (Бендерскую) крепость, расположенную в 20 км от Бульбоаки.

Наследный принц и будущий король Румынии Карл II

О чем они говорили, никто кроме них не знает, но в следующем году Мими назначили директором Национального банка Румынии. Многие историки связывают это назначение с визитом Карла II в Бульбоаку. Именно после его визита Мими был приглашен в Румынию.

1935 год

Несмотря на приличное положение в обществе и интересную работу, Константин жил воспоминаниями о счастливых годах своей работы в Бендерском земстве. 17 апреля 1935 года последнего исполняющего обязанности губернатора Бессарабии не стало. Его останки перевезли в Кишинев и похоронили на Армянском кладбище. К сожалению, могила затерялась.

В 1935 году, после смерти К.А. Мими, имение перешло по наследству к его сыну Александру Мими.

1940 год

28-го июня 1940 года территория нынешней Pеспублики Молдова перешла под юрисдикцию Советской России, и владелец Бульбокского винодельческого хозяйства был вынужден бежать в Румынию, другая часть наследников уехала в США. На территории села Бульбоки (в Советском Союзе село называлось не Бульбоаки, а Бульбоки, поэтому возможны оба написания) был организован колхоз им. Тимошенко.

Поместье Мими в 1940 году было преобразовано в винзавод всесоюзного значения. В подвалы хозяйства начали поступать вина всех национализированных хозяйств Бендерского и Каушанского районов. Заводоуправление в то время подчинялось Тираспольскому Винтресту.

1941-1945

Во время войны 1941-1945 года на территории винзавода находился пересыльный концентрационный лагерь. Винодельческое хозяйство было частично вывезено, а частично расхищено.

После войны

После войны здесь продолжили развитие виноделия, и вновь создается Бульбокское хозяйство, которое подчиняется Бендерскому заводоуправлению. В 1947 году начинается восстановление Бульбокского производственного корпуса.

 1950 – 2000 годы

В течении полувека Castel Mimi пережил множество исторических событий. Несмотря на все сложности советского периода, более 10 директоров, руководивших за это время винодельней, развивали дело и верно хранили секреты и традиции виноделия, заложенные Константином Мими.

Группа рабочих, которые работали на Бульбокском винзаводе в послевоенное время

Вино хранилось в цистернах под открытым небом

Через несколько лет металлические бочки поржавели и пришли в негодность

Так выглядела железная дорога, которая была построена в Советский период перед замком. Снимок сделан в 2014 году перед её сносом.

В марте 1952 года на базе Бульбокского, Джаманского и Спейского винпунктах создается Бульбокский винзавод. На 1952 год предусмотрена первичная переработка винограда в количестве 1500 тонн, плановый розлив 20 тыс. дал. вина (1 дал = 10 литров).

В 1953 году завод получает первый двухкубовый спиртокурочный аппарат. До этого спиртокурение велось в примитивных огневых аппаратах.

В 1966 году по центральном Бульбокском винпункте может одновременно храниться до 800 тыс. дал. виноматериалов.

В 1970 году вступили в строй котельная и ж/д ветка со спиртоприемным отделением.

В конце 1977 года на территории Бульбокского действующего завода началось строительство нового завода первичного виноделия мощностью 40000 тонн переработки винограда с целым комплексом сложных промышленных сооружений, цехом переработки винограда, хранилищем виноматериалов, компрессорной на 2 млн. килокалорий, отделением термической обработки, цехом утилизации отходов виноделия, крупным теплопунктом, работающей на газе котельной, водозабором и очистными сооружениями.

ВИННЫЙ ДОМ MIMI

Новый завод был сдан в эксплуатацию в 1982 году.

За все эти годы бурного развития, помимо производства классических сортовых вин технологи предприятия внедрили также производство портвейнов: белый, розовый, красный производство десертных белых и красных вин.

Бульбокские виноградники на берегу Днестра

Виноградники находятся в селе Спея в 7 км от замка на правом берегу Днестра, где созданы лучшие условия для выращивания винограда. Весь виноград собирается вручную

1998 год

Новый период в жизни шато начался со сменой формы собственности – с государственной на частную. В 1998 г. было образовано АО Agrovin-Bulboaca и приватизировано. Несмотря на то, что сумма инвестиций не называется, по всему видно, что потрачен не один миллион евро. Его владельцем стал Юрий Трофим, который вместе с семьей в 2011 году начал восстанавливать здание; постепенно состав акционеров менялся, но основными владельцами остались члены семьи Трофим. Они все родились и выросли в селе Бульбоака. В 2010 г. они начали реставрацию здания.

Вот так выглядел замок в 2000 гг… Печальное зрелище.

 2010 год

Винодельня прошла полное техническое переоснащение, ее обеспечили самым современным оборудованием, не имеющим аналогов в Молдове.

2011-2016 годы

Начались реставрационные работы Замка и его территории. Сельский архив сгорел и замок восстанавливался по кирпичикам со старых фотографий, которые были найдены у племянницы Константина Мимы, проживающей сегодня в Румынии. Здание было восстановлено со всей скрупулезностью, необходимой для воссоздания подлинного исторического облика. Проект стал одним из крупнейших в современной истории Молдовы.  Над его восстановлением работали 600 человек.

C 2014 г. проект Castel Mimi начал вести Арнальдо Транти. Каждый месяц он прилетал на четыре-пять дней в Молдову и вникал во все детали. Кроме того, в период его отсутствия ему постоянно присылали видео хода работ.

На первом уровне основного корпуса – в подвале — будут выдерживаться вина в бочках. Кстати, сам подвал очень красивый, благодаря очищенным камням. Там же разместились два дегустационных зала для экскурсантов. На втором этаже — ресторан и винный бар. На третьем — каминный зал, предназначенный для профессиональных и протокольных мероприятий, может быть, даже государственной важности. Эскизы мебели для него создал Арнальдо Транти, и заказ выполнен в Италии.

Работы длились пять лет, и в сентябре 2016 года Castel Mimi вновь открыли.

2016 год

Торжественное открытие Castel Mimi

Сентябрь 2016 – Визит принцессы Дании Мэри.

Её Королевское Высочество кронпринцесса Мэри Датская

Кронпринцесса Дании Мэри, в качестве покровительницы Европейского бюро Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) посетила Республику Молдова в 2016 г. Её Королевское Высочество кронпринцесса Мэри Датская, (урождённая Мэри Элизабет Дональдсон 1972 года. Австралия) — жена наследника датского престола кронпринца Фредерика и невестка царствующей королевы Дании Маргрете II, мать 4 детей.

В заключение своего визита в замок Мими кронпринцесса Дании Мэри оставила запись в гостевой книге и подписала бутылку Roşu de Bulboaca – знаменитого купажа, производимого в Castel.

2017 год

10 апреля 2017 стал значимым днем в истории замка последнего губернатора Бессарабии Константина Мими – его освятил митрополит Кишинёвский и Всея Молдовы Владимир. Затем было освящено вино Pastoral (раньше оно называлось «Кагором»)

Castel Mimi включен в список 15 самых красивых виноделен мира.

2018 год

О чем не рассказывают гиды

19 апреля 2018 г. Премьер-министр Молдовы Павел Филип провел экскурсию для Президента Белоруссии Александра Лукашенко по замку известного винодела Мими.

Александру Лукашенко рассказали об истории этих мест, а затем в честь Президента Белоруссии был дан рабочий завтрак от имени премьера Молдовы. 

В отличие от других царских особ об этом визите Президента Белоруссии гиды не рассказывают и интерактивной фотографии в своей исторической хронике не приводят.

2018 – первый Международный фестиваль классической музыки VinOpera.

2021 – Впервые британский писатель и путешественник Крис Ледбитер после посещения Castel окрестил это место – «Версальский дворец Молдовы», а позже это название переняли и другие международные издания.

2022 – Wine Travel Awards, после общественного голосования, признал VinOpera «Событием 2021 года» в категории «Эногастрономическое событие».

Май 2023 – выставка изобразительного искусства Art Safari, организованная Фондом Константина Мими.

2023 – Международный фестиваль VinOpera признан «Лучшим европейским винным мероприятием» 2022 года, в рамках престижного конкурса «Культурные маршруты Совета Европы», организованного INTER VITIS.

1 июня 2023 – Castel Mimi вписал еще одну страницу в историю Республики Молдова, став площадкой для проведения Саммита Европейского политического сообщества, в котором приняли участие 49  глав европейских государств и правительств. (Подробности здесь: http://travelreal.ru/europe/moldova/carskie-osoby-v-zamke-mimi)

Сентябрь 2023 – Castel Mimi участвует в конкурсе Berliner Wine Trophy в Германии. Вина “Sfăditele”, “Rose de Bulboaca” и “Rara Neagră” завоевали золото.

Наша экскурсия проходила в сентябре 2023 года, и после такого подробного знакомства с прошлым и настоящим замка Мими, нас приглашают посетить винные подвалы и дегустационный зал.

Продолжение следует

Автор Михаил Назаров

Фото Михаила и Татьяны Назаровой